Použité suroviny:
25 dkg hladké špaldové mouky, 1/2 litru mléka, 2 vejce, 2 lžíce olivového oleje, špetka soli, trošku cukru, olej na smažení
Na zdobení: zakysaná smetana, marmeláda
Postup.
Smícháme mouku, mléko, vejce, olej, sůl a cukr a vytvoříme tekuté hladké těsto, které nabíráme malou naběračkou a na rozehřátém oleji smažíme malé lívance, které zdobíme zakysanou smetanou a marmeládou.