| Filety -okoun,pangas,treska...(dle chuti) |
600 g |
| Brokolice | 400 g |
| Těstoviny -široké nudle,vřetena,špenátové těstoviny...(dle chuti) |
250 g |
| Rajčata | 6 ks |
| Vejce | 4 ks |
| Strouhaný sýr | 100 g |
| Pórek -menší |
1 ks |
| Smetana na vaření | 1,5 dl |
| Štáva z citronu | 2 lžíce |
| Olej | 1 lžíce |
| Sůl a pepř |
|
| Tuk na vymazání a strouhanka na vysypání zapékací mísy |
Postup přípravy:
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a promastíme olejem. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě, scedíme. Rajčata a pórek pokrájíme na plátky, smícháme s brokolicí. Osušené filety pokapeme citronovou šťávou a necháme 15 minut odležet, pak je osušíme, osolíme a opepříme.
Do vymazané a vysypané zapékací mísy dáme nejprve těstoviny, pak smíchanou zeleninu a nakonec filety. Vše zalijeme rozmíchanými vejci ve smetaně se sýrem (70g), solí a pepřem (kořením dle chuti). Přiklopíme a zapékáme cca 30 minut v předehřáté troubě na 190°C. Pak odklopíme, posypeme zbylým sýrem a dopečeme dozlatova.