Ingredience
na ozdobu
1 ks čokoláda na vaření
náplň
500 g tvaroh
2 lžíce rumu
200 g cukr moučky
250 g másla
těsto
2 lžíce kakaa
6 vajec
6 lžic cukr moučka
1,5 lžíce oleje
1/2 balíčku prášku do pečiva
6 lžic polohrubé mouky
Postup přípravy
Ve větší míse rozmixujeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Z bílků a špetky soli ušleháme v jiné míse tuhý sníh. Sníh přidáme ke hmotě a promísíme. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
Do mísy dáme tvaroh, změklé máslo a cukr, vše důkladně rozmícháme. Dáváme pozor, aby nám tvaroh nedělal hrudky. Nakonec přilijeme rum. Náplň nanášíme na vychladlý piškot.
Míša řezy necháme vychladit a před podáváním poléváme rozpuštěnou čokoládou.
