POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 brambory, 250g hub (i žampionů), 3 hrnky mléka, 2 hrnky vody, 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, 1 smetana, hrst kopru, ocet, sůl, 2 - 3 lžíce hladké mouky, vajíčka natvrdo jako příloha
POSTUP PŘÍPRAVY
Kostičky brambor, houby na plátky a koření dáme vařit do 2 hrnků mléka a 1 hrnku vody. Až jsou brambory poloměkké přidáme mouku rozkvedlanou ve zbytku mléka a smetaně. Za občasného míchání vaříme do měkka. Před koncem vaření přidáme nasekaný kopr a ochutíme solí, pepřem a octem. Podáváme s vařenými vejci.