POTŘEBNÉ PŘÍSADY
hovězí vývar,6-8 zralých rajčat,3 cibule(střední velikosti),3 bobkové listy,5 kuliček nového koření,5 kuliček černého pepře,sůl,1 lžička-zarovnaná tymiánu(je tam fakt moc dobrý),3 hřebíčky,podle chuti kečup,ocet,4-6 polévkových lžic cukru,1 šlehačka,na zahuštění mléko s hladkou moukou.
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnce dáme pokrájená rajčata,nakrájenou cibuli,veškeré koření(tymián ale až nakonec!) a cukr.Zalijeme vodou,aby vše bylo pod vodou a necháme vařit do změknutí.Mezitím si dám vařit hovězí-jakékoli.Pak zaliji vývarem.Trochu okyselíme,ale opatrně,kečup cca 3 polévkové lžíce.Podle síly vývaru dosolím.Povaříme a nakonec zahustíme mlékem s hl.moukou.Na závěr dám tymián,já ho moc nemusím,ale tady je vynikající.Vše přecedíme.
Chvilku nechám povařit,a pak už jen kynutý knedlík,nebo houskový a bomba je na stole.