Buchta Himaláje

1. těsto
Prášek do pečiva 1 balíček
Hladká mouka 2 hrnek
Krupice 1 hrnek
Mléko 1 hrnek
Olej
1/2 - 3/4 hrnku
 
Vejce 2 ks
Kakao 2 lžíce
Citronová kůra  
2. těsto
Tvaroh 2 ks
Vanilkový cukr 1 balíček
Vanilkový pudink 1 balíček
Moučka 1 hrnek
Vejce 2 ks
Mléko 1 hrnek

 

Postup přípravy:

1. těsto: Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme olej a pak i ostatní ingredience.

2. těsto: Opět vyšleháme vajíčka s cukrem a přidáme ostatní ingredience, puding se sype sypký (nevařit), toto těsto bude řídké. Na vymaštěný a vysypaný plech dáme půl prvního těsta, na to druhé těsto tvarohové a nahoru zbytek prvního těsta. Upečeme pozvolna a pomalu. Necháme pořádně vychladnout.